Nincs raktáron
Presa pentru tortilla din fonta, 20 cm, este un accesoriu esential pentru tortilla mexicana autentica. Robusta si stabila, permite obtinerea rapida a unor tortilla uniforme, gata pentru gatit pe comal sau tigaie.
Ce este?
In bucataria mexicana autentica, tortilla din porumb se prepara zilnic din masa (aluat de porumb nixtamalizat). Presa pentru tortilla este instrumentul traditional folosit pentru a forma discuri subtiri si uniforme, inainte de coacere. Varianta din fonta este apreciata pentru greutate si presiune constanta.
Cum se foloseste
- Se aseaza o bila de aluat intre doua folii alimentare
- Se inchide presa si se aplica presiune uniforma
- Se coace tortilla pe comal sau tigaie incinsa
Gust si textura
Folosirea unei prese asigura tortilla cu grosime uniforma, care se gatesc corect si raman flexibile. Rezultatul este o tortilla mexicana moale, potrivita pentru tacos sau alte preparate traditionale.
Recomandari Salsy
- Ideala pentru prepararea de tortilla din masa harina
- Se combina perfect cu ingrediente si sosuri mexicane autentice
Foloseste folie alimentara sau hartie de copt pentru a preveni lipirea aluatului de presa.
De ce sa alegi acest produs
- Constructie solida din fonta, durabila
- Diametru de 16 cm, potrivit pentru tacos
- Instrument traditional pentru bucataria mexicana autentica
