🚚 Livrare super-rapidă prin curier
📦 NOU! Poți opta pentru livrare în locker easybox de la SameDay
💵 Poți plăti ramburs la livrare sau online cu cardul
📞 Poți face comanda telefonic - 0376 448 207
Pasta de chili Ancho Xatze este un ingredient mexican autentic, realizat din ardei Ancho rehidratati si procesati, folosita pe scara larga in bucataria mexicana traditionala. Formatul de 2 kg este ideal pentru uz profesional sau pentru pasionatii de gatit mexican.
Ce este?
Ancho este varianta uscata a ardeiului Poblano si reprezinta unul dintre cei mai importanti chili mexicani traditionali. Sub forma de pasta, Ancho este folosit in mod traditional pentru a crea baza aromatica a sosurilor, in special pentru mole, adobo si alte preparate gatite lent. Este apreciat pentru aroma sa profunda, nu pentru iuteala extrema.
Cum se foloseste
- Se foloseste ca baza pentru sos mexican autentic, mole sau adobo
- Se adauga in marinate pentru carne sau preparate gatite lent
- Poate fi diluata cu apa, supa sau rosii pentru diverse sosuri
Gust si textura
Aroma este complexa si profunda, cu note usor dulci, de ardei uscat si fructe coapte. Iuteala este scazuta spre medie, iar textura este densa si fina, usor de incorporat in sosuri.
Recomandari Salsy
- Ideala pentru prepararea de mole si sosuri traditionale mexicane
- Recomandata restaurantelor sau celor care gatesc frecvent condimente mexicane traditionale
Pentru un gust mai rotund, gateste pasta Ancho cateva minute in ulei inainte de a adauga lichide.
De ce sa alegi acest produs
- Pasta de chili Ancho mexican autentic
- Aroma bogata, fara iuteala excesiva
- Ambalaj mare, potrivit pentru uz profesional
