MASECA – Făina autentică a Mexicului
Maseca este făina de porumb nixtamalizată care a revoluționat bucătăria mexicană, făcând posibilă prepararea rapidă și constantă a tortillelor cu gust autentic. Folosită de generații întregi în Mexic, Maseca este ingredientul de bază pentru tacos, quesadillas, tostadas și multe alte preparate tradiționale.
Procesul de nixtamalizare, vechi de mii de ani, transformă porumbul simplu într-o făină bogată nutritiv, ușor de digerat și perfectă pentru aluatul de tortilla. Rezultatul? O textură maleabilă, aromă intensă de porumb și un gust care nu poate fi obținut cu nicio altă făină obișnuită.
Astăzi, Maseca este alegerea nr. 1 a taqueriilor din Mexic și a pasionaților de gastronomie din toată lumea. Indiferent dacă alegi Blanco, Amarillo, Azul sau alte sortimente, fiecare tip îți oferă o experiență culinară autentică, direct din inima culturii mexicane.
Cu Maseca, fiecare masă devine o fiesta mexicană – simplu, rapid și delicios.