Epuizat
Tortillada 26 cm din fonta este o tigaie pentru tortilla mexicana, ideala pentru coacerea uniforma a tortillelor si pentru preparate traditionale din bucataria mexicana autentica. Suprafata larga si materialul solid asigura distributia constanta a caldurii.
Ce este?
In bucataria mexicana autentica, tortilla se coace pe un comal – o plita sau tigaie plata, incinsa. Tortillada din fonta indeplineste acelasi rol, oferind temperatura stabila si suprafata potrivita pentru coacerea tortillelor din porumb sau grau.
Cum se foloseste
- Se incalzeste bine inainte de a aseza tortilla
- Se coace fiecare parte cateva zeci de secunde, pana apar usoare pete rumenite
- Se poate folosi si pentru quesadilla sau incalzirea altor preparate mexicane
Gust si textura
Fonta mentine caldura uniform, permitand coacerea corecta a tortillei. Rezultatul este o tortilla mexicana moale, usor rumenita, cu textura flexibila si aroma usor prajita.
Recomandari Salsy
- Ideala pentru prepararea de tortilla din masa harina
- Se combina perfect cu sosuri mexicane autentice si ingrediente traditionale
Incalzeste tigaia treptat si evita spalarea agresiva pentru a pastra stratul natural al fontei.
De ce sa alegi acest produs
- Constructie durabila din fonta
- Diametru de 26 cm, potrivit pentru tortilla mari
- Instrument esential in bucataria mexicana autentica
