🚚 Livrare super-rapidă prin curier
📦 NOU! Poți opta pentru livrare în locker easybox de la SameDay
💵 Poți plăti ramburs la livrare sau online cu cardul
📞 Poți face comanda telefonic - 0376 448 207
Chile Pasilla Seco Xatze este un chili mexican autentic, uscat, apreciat pentru aroma sa profunda si echilibrata. Ambalajul de 1 kg este ideal pentru uz profesional sau pentru cei care gatesc frecvent preparate din bucataria mexicana autentica.
Ce este?
Pasilla este varianta uscata a ardeiului Chilaca si face parte din categoria de chili mexicani traditionali folositi in sosuri si preparate gatite. In mod traditional, este un ingredient esential in mole si alte retete complexe, unde se cauta profunzime aromatica si culoare inchisa, nu iuteala excesiva.
Cum se foloseste
- Se curata de seminte si se hidrateaza in apa calda
- Se foloseste ca baza pentru sos mexican autentic si mole
- Se mixeaza dupa hidratare pentru sosuri si marinate traditionale
Gust si textura
Aroma este bogata si complexa, cu note pamantii si accente subtile de fructe uscate. Iuteala este scazuta, iar dupa hidratare ardeiul devine moale si usor de incorporat in sosuri dense.
Recomandari Salsy
- Ideal pentru preparate mexicane traditionale si sosuri complexe
- Recomandat restaurantelor si celor care folosesc frecvent condimente mexicane traditionale
Prajeste usor ardeiul cateva secunde inainte de hidratare pentru a-i intensifica aroma, fara a-l arde.
De ce sa alegi acest produs
- Chili Pasilla mexican autentic
- Aroma profunda, fara iuteala excesiva
- Ambalaj mare, potrivit pentru uz profesional
